#秋季還有蟹的美味必嚐🦀️🦀️🦀️ 同事們的團購力量大，連蟹也有呢！ 各種蟹的特色不同，吃法也不一樣 大閘蟹的蟹膏是經典，老饕們提供好多好方法，趁鮮活就要趕緊料理🤗 ✅刷洗乾淨 ✅大火水煮預備 ✅躺著放、淋上米酒煮15分鐘殺菌 ✅沖上冷水肉質讓回彈 ✅薑醋糖水沾醬解寒 🦀️薑末多一些、白醋/鎮江醋、糖少許先混合成自己喜歡的味道，等蟹好了也入味囉😃 #週末家庭聚餐好物邊吃邊聊天💕 Tags: 15 comments 100 likes 0 shares Share this: 薇兒的蓁心廚房 About author not provided 蓁心愛料理 分享上班族媽咪用簡單創造繽紛餐桌 再忙也能天天幫孩子做便當 節慶禮盒 歡樂餐會 紀錄 蓁心料理廚房日記❤️ 17815 followers 16925 likes View all posts